ll [ ce vin] se situe au septentrion de votre Chinon où est la cave pincte. Un mien Confrère, situé à Ruillé m’en adresse quelques pièces lorsque l’année est bonne. Il se nomme Jasnières ce nectar, blanc.
Sec et fruité tout ensemble, …
Oui et de bonne garde … il vieillit en gardant sa verdeur.
— Jean François PAROT
